Des livres autour de l'alimentation

Cela n'a rien à voir avec la classe mais je voulais partager avec vous quelques livres qui ont changé mon regard sur le contenu de nos assiettes.

J'ai d'abord trouvé une publicité pour ce livre dans un magazine spécialisé sur les enfants en bas âge.




Il s'agit d'une étude très scientifique de comparaison de produits d'une même gamme (par exemple, les petits pots pour bébé ou les laits infantiles ou les céréales pour le petit déjeuner). Et là, grande surprise pour moi : les petits pots de la grande marque BLEXXNA ne sont pas d'aussi bonne qualité qu'on nous l'annonçait partout. J'ai alors changé les petits pots que j'achetais pour mes enfants pour me dépanner.

Comme la version pour adultes n'était pas très chère, je me la suis également procurée :


Et là aussi, j'ai été très surprise par le résultat de certaines comparaisons comme au sujet des yaourts où je faisais un mauvais choix dans mes achats !

Ce que j'ai apprécié dans ces 2 ouvrages, c'est que les auteurs nous fournissaient également des outils pour pouvoir analyser nous-mêmes les étiquettes des produits que nous trouvons en magasin.


Mais j'ai voulu aller plus loin au moment de la diversification de mes enfants car je me posais toujours la question de savoir comment les alimenter au mieux.
J'ai alors acheté le livre suivant :


J'ai beaucoup apprécié la présentation de cet ouvrage facile à lire.

Et j'ai voulu acheter l'ouvrage du même type pour les adultes car il était très accessible point de vue prix!! :


Et là aussi, ce livre répondait bien à mon besoin d'analyse scientifique : savoir ce que les aliments apportent à notre corps, quels sont les aliments à favoriser suivant la pathologie que l'on redoute (par exemple les cancers), une autre pyramide des aliments pour savoir quoi favoriser dans la journée ...
Je l'ai trouvé vraiment très clair.


Je relis très souvent ces ouvrages pour réajuster notre alimentation et tenter qu'elle soit la meilleure possible!

Bonne lecture!

Si vous connaissez d'autres ouvrages sur ce thème, n'hésitez à nous en faire part!